V sobotu 5.prosince se na drážďanském tradičním vánočním trhu Striezelmarkt koná slavnost štoly zvané též štrýcl, která dala tomuto vánočnímu trhu jeho jméno. Ná této slavnosti bude možné spatřit reprezentantku drážďanské štoly "Stolenmaedechen" tedy "madlenku Štolenku", jak krájí drážďanskou maxištolu. Začátek slavností je v 10.30 hod na náměstí Schlossplatz. Mezi 11.15 a 12.00 hod prochází průvod pekařského svazu s maxištolou historickým starým městem. Ve 12.15 pak následuje nakrojení maxištoly na náměstí Altmarkt (vánoční trh Striezelmarkt) a slavnosti končí zhruba v 15.30 hod. Podrobnosti tradice této slavnosti a rozměry oné maxištoly se dozvíte ve velmi zajímavém článku v češtině nazvaném: "Vítejte ve vánočním Německu, vítejte na „Dresdner Stollenfest“ – Slavnostech Drážďanské vánoční štoly" na této stránce: http://cz.stollenfest.com/ Ale nejdříve si skutečné rozměry a váhu oné maxištoly tipněte. Experti mohou navíc vyslovit svůj tip o spotřebě mouky, rozinek a rumu.
Přesné rozměry maxištoly délka x šířka x výška (mm): 4 350 x 1 780 x 750
Spotřeba mouky: 1 tuna
Spotřeba rumu: 74 litrů (experti si mohou dále tipnout, kolik z něj skončilo ve štole a kolik se vypařilo v rámci přípravné fáze pečení ;)
Počet sultánek (rozinek): 2 631 415 (dvakrát přepočítáno)
Celková hmotnost: 4 tuny
Komentáře
délka x šírka x výška (mm): 3150 x 1750 x 750
A ještě podrobný recept, kdybyste si tohoto drobečka chtěli doma upéct:
700 kg mouky
1 878 934 rozinek
382 kg másla
210 kg cukru
51 l rumu